いふうコンセプト

“大切な人を連れて来られるお店”作りをコンセプトに、お子様からお年寄りまでが本物の“日本料理”

に触れて頂けるよう心がけております。

安心・安全な食材選びから始まり、すべてを手作りしている事は当店での“あたりまえ”の基準です。

焼物には炭火を使用し、四季折々の食材を楽しんで頂き、また素材を生かすようできるだけシンプルに調理。

また、お料理を出すタイミングなど見えない心遣いを大切に。

季節の彩りと素材の味わいをご堪能頂き、お客さまの笑顔に出会えること。

それが私たちの最大の喜びです。

株式会社創徳 代表取締役 亀田 雅彦

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